Name: 추석 명태전
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 명태포 1팩; 소금 약간; 후추 약간; 밀가루 1컵; 계란 3개

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ㄴ딸기바람

추석 명태전

드디어 추석이네요.
전 아버지가 가장 애정하시는 명태전을 만들어 볼께요^^

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

명태포
1팩 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
밀가루
1컵 구매
계란
3개 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

드디어 추석이네요.
전 오늘 하루종일 전을 부치고 있어요~
우선 명태전부터
명태전 한팩을 해동해 흐르는 물에 씻고.

키친타월에 하나씩 올리고
물기를 닦아 주세요.

그런 다음엔
소금과 후추로 밑간을 해두시고

밀가루를 양면에 뭍혀주세요.

팬에 기름을 두르고
부쳐줄께요^^

계란을 푼 물에 퐁당 담가주세요.
계란물에도 소금으로 간을 해주세요.
하나를 부치고 싱거우면
계란물로 간을 하시면 되요^^

싱거울수도 있으니 계란물에 소금으로 간을 해주세요^^

다 부쳤네요~~
아직 갈길이 멀어요
모두 힘냅시다!!*^^*

그래도 간보며 맛있게 냠냠
Bon appetit

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등록일 : 2018-09-23 수정일 : 2018-09-26

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레시피 작성자About the writer

ㄴ딸기바람

독학이지만 요리를 사랑하는.요리하는 여자. 마음이 따뜻해지는 요리.치유의요리

#명절요리 #추석요리 #전 #튀김 #명태전 #동태전 #모듬전 #각종전 #추석음식 #명절음식

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