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시크제이맘

명절음식 삼색 꼬치전 만들기

명절음식
3인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 맛살
  • 대파(초록색부분)
  • 단무지
  • 밀가루 적당량
  • 달걀 2개
  • 식용유
조리순서Steps
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정해진 계량이 있는 게 아니다 보니
꼬치에 사용할 재료 양은 알아서 준비해주심 될 것 같아요.
단무지, 햄, 맛살, 대파(초록색 부분)을 같은 길이로 썰어 준비해주세요.
저는 김밥용으로 만들었는데요.
3등분 하니깐 되더라고요.
이쑤시개에 재료를 끼워줍니다.
같은방법으로 재료가 없어질때까지 만들어주심돼요.
밀가루에 앞, 뒤로 고루 묻혀주세요.
그릇에 달걀 2개를 풀고 여기에 소금 간을 살짝 해줍니다.
그리고 밀가루 옷을 입힌 꼬치를 달걀물에
앞, 뒤로 넣어 고루 묻혀주세요.
달군 팬에 식용유를 두르고
꼬치를 올려 앞, 뒤로 노릇하게 부쳐주면 끝!
삼색 꼬치전 완성 ^^
꼬치전 만들기 참 쉽죠~
단무지는 꼭 넣어야지
개운하니 맛있더라고요.
간도 좋고요.

등록일 : 2018-09-21 수정일 : 2018-09-21

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레시피 작성자About the writer
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