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살림9단만물상 소량 전자렌지 식혜만들기도 대용량으로 식혜

명절하면 빠지면 왠지 섭한 식혜도

만들었어요

이번에는 올해 딸이 식혜먹고 싶다해서

몇달전에 만들고 다시 만드는거라 레시피를

안올릴려고 했는데요

제가 여태 만들어 왔던 그방법이 아닌

만물상에서 30분완성 식혜만드는법을

접목시켜 만든거라 또 올리네요ㅋ

전 여태 밥알은 밥통에 삭혀 만들어야

제대로 되는줄 알았는데 전자렌지로

해도 똑같이 되네요

감동에 쓰나미~~

실패하면 버릴 각오로 만들었거든요

단지 전자렌지가 잠시 작동이 안될수

있다는거 염려 해두시고 하셔야 한다는ㅠ

하지만 저희집 전자렌지가 오래되서

그럴수도 있을꺼에요ㅋㅋ

곤란함 속에 만든 이비법 대박이였어요

이거 만들면서 담에 한단계 업그레이드

해서 만들수 있다는 생각이 또 드네요 ㅋㅋ

그때도 식혜 레시피 올려야 할것 같아요

대용량 식혜도 간단하게 만들수

있는 식혜영상 확인 하시고 만들어 드세요^^

오늘도 행복한 하루되세요~♡
6인분 이상 90분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 엿기름 1Kg
  • 설탕 3T
  • 1+1/2공기
  • 3공기
  • 9L
  • 설탕(기호에맞게가감)

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
엿기름을 면보에 넣고 물을 붓습니다
엿기름물이 만들어 지면 고운체로 엿기름을 거름니다
그사이 찬반에 뜨거운물을 넣고 설탕을 넣은후 전자렌지에 돌립니다
냄비에 엿기름을 넣고 끓입니다
전자렌지에 돌린밥은 체에 받쳐 찬물로 샤워시킨후 물기를 뺍니다
끓이고 있는 엿기름에 밥을 넣습니다
설탕을 기호에 맞게 넣고 팔팔 끓인후 식힙니다
식힌 식혜는 용기에 담습니다
그릇에 담아내고 고명을 올립니다

등록일 : 2018-09-21 수정일 : 2018-09-21

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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