불닭발

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불닭발

매콤한 불닭발이 땡길때 집에서 손쉽게 해먹는 불닭발 레시피!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

순살닭발
300g 구매
마늘
3개 구매
대파
1대 구매
양파
1/2개 구매
설탕
1스푼 구매
고추가루
2스푼 구매
소주
1스푼 구매
진간장
2스푼 구매
고추장
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
청양고추
1개 구매

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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끓는물에 대파 1/2대와 마늘3개를 넣고 닭발을 넣은 후 1분간 삶아준다.

삶은 닭발에 양파 1/2개와 대파1/2대를 채썰어 넣고 양념을 넣어준다(설탕1스푼, 고추가루2스푼, 진간장2스푼, 소주1스푼, 고추장2스푼, 다진마늘1스푼).

잘 섞은 다음 15분간 재워준다.

팬에 기름을 살짝 두르고 닭발을 볶아준다.

참기름1스푼을 넣고 볶다가 청양고추1개를 채썰어 넣는다.

닭발이 잘 익으면 깨를 약간 뿌린 후 완성

: 닭발을 200g에 양념의 양을 약간씩 줄여도 된다.

불닭발 관련 상품

등록일 : 2018-09-19 수정일 : 2018-09-19

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#닭발 #불닭발 #숯불닭발 #술안주 #간단

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