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된장찌개 구수하고 맛있는 차돌박이 된장찌개

날씨가 선선해서인지 따뜻한 찌개 생각도 나고요~!~
그래서 제가 좋아하는 차돌박이 된장찌개를 끓였어요~!~~
요즘 제철인 호박도 넣고 자색양파도 썰어 넣고 끓인 된장찌개
달큼하면서 맛있는 된장찌개입니다~!~!
차돌박이에서 우러나온 기름 덕분인지 더욱 구수하네요~!~

4인분 15분 이내 초급
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호박은 나박나박 썰고 양파와 감자도 깍둑썰기했어요~!!
청양고추와 홍고추도 썰어 놓았어요
차돌박이도 먹기 좋게 썰어서 준비했어요~!~~
차돌박이와 딱딱한 감자를 넣고 볶아줍니다
차돌박이에서 나온 기름으로 감자를 볶은 다음 호박도 넣어줍니다~!
볶아준 차돌박이에 쌀 뜻물을 부어주고 된장도 풀어줍니다
냉동실에 있던 두부도 꺼내서 썰어놓았어요~!!
바글바글 끓여줍니다~!~
한소끔 끓으면 꽈리고추를 넣고 홍고추도 넣어줍니다~!~
차돌박이 된장찌개를 뚝배기에 덜어서 식탁에 올려주면 됩니다
누구나 좋아하는 된장찌개
매일 먹어도 질리지 않는 된장찌개
찬바람이 나면 더욱더 맛있는 된장찌개 이지요~!
저는 가끔 생각합니다
우리 조상님들이 머리가 매우 좋았다는 것을 요
어찌 콩을 발효시켜 된장을 만들었을까요
덕분에 우리는 맛있는 된장을 먹고 있는 게 아니겠어요 ㅎㅎ

등록일 : 2018-09-17 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

뽀쓩이 2018-10-27 21:31:07

너무 맛있어요~~ 감사합니다!! 

쉐프의 한마디2018-10-28 09:19:56

맛있게 드셨다니 저도 감사합니다

욱이꼬얌 2019-05-31 08:56:51

첫 된장찌개 굿입니다. 

댓글 0
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