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윤씨네삼남매

김치 햄 볶음밥..

주말 아점으로 간단하게 먹기위해 만들었어요~
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 김치 1/2포기
  • 3쪽
  • 김칫국물 1국자
  • 굴소스 1+1/2큰술
  • 들기름 1큰술
  • 달걀 4개
조리순서Steps
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김치는 반포기에서 또 반을 잘랐어요~
국물을 짜내고 총총총 썰어줍니다.
햄은 1키로짜리 3쪽 썰어 길게 썬다음 깍뚝썰기로 썰었어요~
김칫국물은 따로 준비해도 되지만 꺼내서 썰기전에 짠 국물을 받아둡니다.
웍에 들기름 한큰술 둘러주고 김치와 햄을 넣고 볶아줍니다.
골고루 볶아준다음 굴소스 1큰술반을 넣어 먼저 간을 해줍니다.
그런다음 4인분양의 밥을 넣고 골고루 섞어줍니다.

김치볶을땐 중불에서 밥 넣고 볶을땐 약불에서..

골고루 섞어준다음 김칫국물 넣어서 더 볶아냅니다.
이때 요리 숟가락 두개로 골고루 섞어주면 금방 섞을 수 있어요~
먹어보고 싱거우면 소금을 좀 넣어주면 되지만 김치가 짜기 때문에 안 넣어도 상관은 없어요~
여기에 참기름 1큰술과 통깨뿌려주면 김치 햄 볶음밥 완성입니다~
밥은 다 됐으니 그 위에 올릴 달걀후라이 해주면 되는데요.
반숙을 좋아하면 반숙으로..
완숙을 좋아하면 완숙으로 하시면 됩니다.
팁-주의사항
굴소스가 없다면 소금으로 간해서 볶아주어도 상관없어요~

등록일 : 2018-09-16 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

요리 후기 1

하늘사랑gksmf 2018-11-05 22:47:22

너무 맛있게 잘 먹었어요~~ 아이들도 좋아하네요~~^^ 

쉐프의 한마디2018-11-06 22:20:12

다행이네요~ 우리 아이들도 좋아하거든요^^ 굿밤되세요^^

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