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스마일로즈건강밥상

김치지짐 냉파요리 잡탕 김치찜

오랜만에 김치찌개가 먹고 싶어서 끓여보았어요~!
언제 어디서 먹어도 싫지 않은 김치찌개입니다~!!
요즘 냉장고 파먹기 하려고요
예전에 넣어 두었던 것 모두 꺼내서 먹고
새로운 것을 채워야 하나요~!!
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 까나리액젓 조리법까나리액젓 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
조리순서Steps
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아꼈던 묵은지 1/4쪽 꺼냈어요~!~
김치찌개나 김치찜에는 김치 국물이 조금 들어가야 제맛이라
김치 국물도 한 컵 준비했어요~!~~
양파는 채 썰고 홍고추 청양고추 대파 모두 어슷 썰어 놓았어요~!!~
김치는 통째로 넣고 돼지고기도 잘라있는 강태 그대로 넣고
햄도 통째로 넣은 다음 김치 국물을 부어줍니다~!~
그리고 압력솥으로 끓여주었어요~!!~
압력솥으로 칙칙 소리가 난 다음 중불로 줄이고 10분 더 끓여주었어요~!!~
중불에서 끓인 다음 불을 끄고 김이 빠지길 기다려줍니다
김이 빠진 다음 양파 청양고추 홍고추 넣고 들깨도 넉넉히 넣어준 다음
다시 한번 끓여줍니 다니다~!~~
작은 냄비에 한 끼 먹을 만큼 옮겨 담고 들기름 1T 넣고
다시 한번 끓여서 식탁에 올리면
먹는 내내 따끈하고 맛있게 먹을 수 있지요~!~
김치가 보들보들 맛있어요
햄도 수저로 뭉텅뭉텅 잘라서 김치와 함께 먹으면 맛있어요!~!!
오랜만에 냉장고에 남아잇던 돼지고기 햄 등
이것저것 모두 넣어 잡탕으로 끓이면 정말 맛있답니다~!~

등록일 : 2018-09-16 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

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#김치찌개#묵은지김치찌개#돼지고기김치찌개#햄김치찌개
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