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딸기망고chsiiii

목이버섯볶음도 훌륭한 밑반찬이 돼요

건 목이버섯을 불리면 양을 가늠하기 힘들어 남더라고요. 몇일 전 잡채 만들고 남은 목이버섯으로 밑반찬을 만들어봤어요. 간도 쏙 배고 오독한 식감의 목이버섯볶음이에요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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재료준비
- 큰 목이버섯은 반으로 잘라주세요.
- 잡채레시피 참고 @6895804
- 양파와 청피망 0.2cm 두께로 채썰기
- 팬에 기름 반 큰술 두르고 다진 마늘과 파 볶기
- 재료가 노릇해지면 양파, 청피망, 굴소스, 맛술, 설탕, 간장 넣어 볶기
Tip. 수분이 없어질 때까지 중불에서 볶다 간을 본 후 부족하면 굴소스 추가하기
- 참기름과 깨 넣어 마무리하기
목이버섯볶음 완성~!
팁-주의사항
1. 홍피망은 색을 위해 넣었어요. 채소 값이 비싸니 당근이나 홍고추 씨 빼고 채썰어 넣어줘도 돼고 아님 생략해도 좋아요. 대신 양파양을 그만큼 늘려주세요.

등록일 : 2018-09-15 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

포토 리뷰 4
요리 후기 9

정열의꽃 2020-03-02 20:05:51

감사합니다 목이버섯은 처음해보는거라 감자하고 같이 볶다가 목이버섯만 빼서 이걸 어떻하지 햇는데 이요리를 보고 햇어요 당근은 없어서 안넣습니다 맛잇어요 

꿍꿍스꿍스 2020-07-07 20:51:30

맛있게 잘먹었어요 먹어만 보았지 손질은 처음해본 목이버섯을 맛있는 반찬이 되었어요 

군위 2023-01-25 19:04:23

설선물로 목이버섯이 들어와서 고민하다 딸기망고님의 레시피로 맛난 반찬 해먹었어요. 덕분에 엄지척 받았어요. 

댓글 1
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