한치보관법 ☆ 요리할때 편하게 보관하기!

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만개의노하우

한치보관법 ☆ 요리할때 편하게 보관하기!

깔끔하게 손질한 한치! 하지만 마구잡이로
냉동하면 요리할때 넘나 불편 ㅠㅠ
보관 노하우 알려드릴께요 : )

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▶ 한치 손질법

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한치는 내장이 가장 먼저 상하고, 색이 변하므로 손질해서 보관해야 한다.

한치 손질법 레시피

한치를 먹기 좋은 크기로 자른다.

부위별로 소분해 지퍼팩에 담는다.

냉동보관한다.

잘라서 보관하면 해동 후 따로 손질할 필요가 없어요.

등록일 : 2018-09-13 수정일 : 2021-10-20

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#한치보관법 #재료보관 #냉동 #노하우 #한치

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