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하나숲

세멸치 쌈장

요즘 헷멸치가 많이 출하 되였더라구요

세멸치 정말 작은 멸치 입니다

쌈장 만들어 비벼도 먹고 쌈 하여서

먹으니 맛있습니다
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 세멸치 100g
  • 된장 3숟갈
  • 고추장 1숟갈
  • 고추가루 1숟갈
  • 다진마늘 1숟갈
  • 볶음콩가루 6숟갈
  • 양파 1개
  • 3숟갈
  • 사과효소 2숟갈
  • 올리고당 3숟갈
  • 통깨 2숟갈
  • 아몬드가루 3숟갈
  • 카놀라유 1숟갈
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
세멸치는 은근한 불에 수분 날려 주고 ~
세멸치 수분 날려 주었던이 57g 으로
줄어 들었네요
팬에 카놀라유 두르고 다진양파와 다진 마늘
넣어 볶아 주고 ~
세멸치 넣어 주고 ~
보송보송하게 볶아 주세요
된장,고추장 넣어 주고 ~
잣,통깨,고추가루,사과효소,
올리고당 넣어 주고 ~
볶아 주다가 ~
아몬드가루와 볶음 콩가루 넣어 주세요
간을 보았던이 적당합니다
(볶음콩가루로 취향것 조절)
실파 넣어 마무리 합니다
(없으면 안 넣으셔도 되어요)
팁-주의사항
은근한 불에 볶음 해 주세요
다른 견과류 넣으셔도 되어요

등록일 : 2018-09-12 수정일 : 2018-09-13

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레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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