참치감자샌드위치:조금 더 특별하고 든든한 핫샌드

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재미마미

참치감자샌드위치:조금 더 특별하고 든든한 핫샌드

참치와 감자가 메인이지만 오이,파프리카,당근 등 다양한 채소와 모짜렐라치즈를 넣어 만들면 맛과 영양면에서 한층 업그레이드 된 샌드위치를 만들 수 있어요.

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 소금 조리법

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소금간 살짝 하여 푹 무르게 삶은 감자를 부드럽게 으깬다:식기 전에 으깨야 잘 으깨져요.

기름을 쪽 뺀 참치캔과 다진양배추와 양파를 넣고 마요네즈와 머스터드로 버무려 참치감자샐러드를 만든다
이때 양파의 매운 맛을 빼려면 식촛물에 잠깐 담갔다가 꼭 짜서 이용한다

채소는 오이,당근,파프리카 등 냉장고속 재료를 활용하는데 아이에게 먹이고 싶은 채소를 넣어주면 더욱 좋아요.

식빵 한쪽 면엔 토마토케쳡을 다른 한쪽면엔 과일쨈을 바른 후
참치감자샐러드를 두덮게 얹고 모짜렐라치즈를 솔솔 뿌린다

프라이팬이나 그릴팬에서 앞뒤로 노릇하게 굽는다
모짜렐라 치즈가 익어야 하므로 약한 불에서 은근히 익혀야 빵은 타지 않고 모짜렐라치즈는 잘 녹는다

반으로 썰어 낸다.

: 참치대신 계란을 넣어도 좋고
감자 대신 고구마나 단호박을 응용해도 좋아요.

참치감자샌드위치 관련 상품

등록일 : 2018-09-11 수정일 : 2018-09-13

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#핫샌드위치 #감자치즈샌드위치 #샌드위치 #도시락 #간식 #영양식

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