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살림9단의만물상

이성미의 갈치조림- 살림9단 만물상 259회

살림9단 만물상 259회

방송일 : 2018.09.06

동영상 출처 : 살림9단 만물상 - 곰tv
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 갈치
  • 감자
  • 풋고추
  • 홍고추
  • 양파
  • 대파
  • 소주 1종이컵
  • 카레가루 2숟가락
    [양념장 재료]
  • 고춧가루 4숟가락
  • 진간장 5숟가락
  • 2종이컵
  • 다진마늘 2숟가락

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
갈치의 은분은 칼끝으로 긁어서 제거한다.
감자는 1.5cm두께로 두껍게 썰어 전자레인지에 5분정도 돌려준다.
나머지 채소는 먹기좋게 손질한다,
양념장재료를 섞어 양념장을 만든 후 손질한 채소를 넣어 섞는다.
냄비에 익힌 감자와 갈치를 순서대로 넣고 양념장을 얹어 10분정도 끓인다.
소주 1종이컵과 카레가루 2숟가락을 섞어 냄비에 두르듯 뿌린 후, 1분정도 더 끓여주면 완성

등록일 : 2018-09-11 수정일 : 2018-09-13

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레시피 작성자About the writer

살림9단의만물상

살림9단의 만물상

요리 후기 1

행복한니달이 2018-09-17 18:19:15

레시피대로만 따라하세요 너무 맛있는 갈치조림이었어욤 ..ㅎㅎ  

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