Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,867
상품목록
main thumb
서재인

RAW FOOD/저칼로리, "애호박스파게티"♪

다이어트 요리라면 누구나 관심가질만한 요리.
일명, "로우프드(raw food)라 해서 생식을 하는
저칼로리 다이어트식단인데요~
시중에 흔히 구할 수 있는 재료로 아주 간단하게
만들어 보았답니다.
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
우선 애호박을 준비, 길이대로 0.5cm정도 가늘게 채썰어주세요~ 가운데 씨가 있는 속부분은 빼면 되구요~
길이대로 자른 애호박은 그릇에 담은 후 꽃소금을 뿌려서 10분간 절여줍니다.
그동안 통마늘은 편썰어주고, 양파와 당근은 채썰어 줍니다.
10분뒤 애호박을 보면 숨이 죽어서 흐물해져 있을건데요~
애호박에서 나온 물은 따라내고 두손으로 꽉쥐어 마저 수분제거를 해줍니다. 살짝 힘을 줘도 염분을 머금으며 탄력이 생겨 끓어지지가 않아요.
후라이팬에 약간의 식용유를 두른 후, 편마늘/양파/당근을 넣어서 볶아주고요~
편마늘이 다 익을 정도로 볶아지면 토마토파스타소스 5스푼을 넣어줍니다.
여기에 물1스푼도 넣어주고요~ 약불에서 서서히 볶아주세요. 이러면 소스도 완성!!
접시에 애호박을 올리고 토마토파스타소스도 듬뿍 올려주면 순식간에 애호박 스파게티는 완성입니다.
팁-주의사항
애호박 대신 생으로 섭취 가능한 채소는 뭐든 대체 가능합니다~
씨가 있는 속부분은 소금에 절여도 끓어지기 쉬우니 사용안하고
단단한 겉부분만을 사용합니다.

등록일 : 2018-09-11 수정일 : 2018-09-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부
닭가슴살샐러드 맛보장 레시피
더보기
마른새우볶음 맛보장 레시피
더보기
고구마 맛보장 레시피
더보기
파이 맛보장 레시피
더보기
소고기말이 맛보장 레시피
더보기
콩나물국 맛보장 레시피
더보기
오뎅국 맛보장 레시피
더보기
군고구마 맛보장 레시피
더보기
콘치즈 맛보장 레시피
더보기
삼겹살두루치기 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피