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노루네

시원하고 담백한 맑은 북어국 입니다

해장이나 아이들 먹기에 좋은 북어국
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 북어 1줌
  • 두부 1/4모
  • 대파 1뿌리
  • 치킨파우다 1스푼
  • 참기름 1스푼
    [양념]
  • 다진마늘 1스푼
  • 볶은소금 1작은술
조리순서Steps
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북어채 두부 치킨파우다 대파 전체샷입니다
북어는 먹기 좋은 크기로 손으로 찢어 물에 행궈 주세요
달군 냄비에 참기름 두르고 북어를 넣고 볶아 줍니다
물6컵 넣어 푹 끓여 줍니다 모든 국이나 탕은 끓어 오르면서 거품이 생기는데 국자로 걷어 주면 국물이 시원하고 더 깊은 맛이 납니다
적당한 크기로 썬 두부를 넣고 한소큼 끓어 오르면 치킨파우다 1스픈 새우젓이나 볶은소금으로 간을 합니다
파를 넣고 조금 더 끓여 마무리 합니다 북어국은 간을 심심하게 하는게 맛있게 먹을 수 있어요
위에 부담없이 속을 편하고 따뜻하게
먹을 수 있는 북어국 ~♡
팁-주의사항
담백한 두부와 간을 보호해 주는 필수 아미노산이 담겨 있는 북어국 소화가 잘 되고 속을 편하게 해준 답니다

등록일 : 2018-09-10 수정일 : 2018-09-10

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레시피 작성자About the writer

노루네

요리는 사랑입니다

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