14,574
main thumb
미스터셜록

[셜록] 추석 요리 '떡갈비' 백종원 골목식당 레시피

떡갈비를 아주 간단하게 만드는 법입니다. 아주 간단하게, 그리고 싸게!
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 진간장 1/5컵
  • 설탕 2/5컵
  • 감자전분 1/3컵
  • 간마늘 2큰술
  • 후추 1/2스푼
  • 맛술 1큰술
  • 참기름 1/5컵
    [고기 및 야채]
  • 간 돼지고기 500g
  • 간 소고기 500g
  • 양파 1/2개
  • 대파 1/2개

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파와 대파를 다진다
진간장, 설탕, 전분, 간마늘, 후추, 맛술, 참기름을 넣어 양념장을 만든다.
양념장과 야채, 고기를 전부 섞는다
떡갈비를 선호하는 모양으로 빚는다 (동그랗게, 네모낳게, 납작하게 등)
중불에서 천천히 굽는다.
팁-주의사항
백종원의 골목식당에서는 3가지 향신료가 들어갑니다. 보통 가정집에는 없으니 맛술로 대체 했습니다.
어르신들 기호에 따라 간장을 찍어먹어도 좋습니다

등록일 : 2018-09-07 수정일 : 2018-09-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

미스터셜록

요리를 잘하는 사람을 따라하면 잘 안되죠? 저를 따라하시면 무조건 맛있습니다. 닉네임을 바꿧어요. 유허가자취방에서 미스터셜록으로 바꿨습니다.

요리 후기 2

hyunahhhhhh 2019-01-23 13:52:36

정말 맛있어요!! 요리 초보인데 너무 맛있다고 칭찬 많이 들었습니다!! 감사해요~!! 

아이스와인 2018-09-20 04:29:55

어웅~~~~맛있어요 ^^ 

댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피