일본 빈대떡 오코노 미야끼

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밥순이네

일본 빈대떡 오코노 미야끼

오징어와 새우,베이컨을 잘라 양배추와 같이 버무려서
일본식 해물전을 만들었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
베이컨
1팩 구매
새우살
50g 구매
양배추
500g 구매
양파(소)
1개 구매
대파
1/2대 구매

[반죽]

계란
2개 구매
물
1C 구매
박력분
200g 구매

[소스]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 새우살 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

동영상

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양배추는 최대한 가늘게 썰어 주세요.

양파도 최대한 얇게 썰어 줍니다.

대파는 송송 썰어 주세요.

새우는 꼬리를 떼고 씹힐 정도로만 다져줍니다.

베이컨도 작게 잘라 주세요.

오징어는 껍질을 벗기고 얇게 썰어 줍니다.

모든 야채 한곳에 섞어 밀가루와 물을 넣고 반죽합니다.

마지막에 대파도 넣고 섞어주세요.

후라이팬에 부쳐주면 됩니다.
중불에서 두툼하게 오랫동안 속까지 익혀 주세요.

: 완성 사진에 가다랑이포 때문에 잘 안보이는데 오징어와 베이컨,새우가 환상적인 궁합을 이루어 진짜 맛있어요.
양배추로도 부침을 할수 있고 담백하고 돈가스 소스를 전에다 뿌려도 너무 맛있습니다,

오코노미야끼 관련 상품

등록일 : 2018-09-05 수정일 : 2018-09-05

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레시피 작성자About the writer

건강하게 살기위해 건강한 밥상을 만들다

댓글 2

#한식 #일식 #일본식부침개 #해물전 #오코노미야끼 #해물 #양배추전 #오징어전

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