치커리비트 샐러드엔 홀 그레인 머스타드 드레싱!

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팬이맘

치커리비트 샐러드엔 홀 그레인 머스타드 드레싱!

치커리와 파프리카
그린올리브,
홀 그레인 머스타드로 소스를
넣고
식초 설탕으로 새콤달콤
톡 쏘는 맛을 냈는데요.
상큼 발랄 건강함이 묻어나는
치커리 샐러드가 만들어졌답니다.
스테이크랑도 궁합이 아주 맞아서
양이 많음에도 불구하고
한 끼에 후딱 먹어버리고야 말았어요.

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[치커리 샐러드 재료]

치커리
165g 구매
파프리카
80g 구매
양파
75g 구매
레몬
1/3개 구매
그린올리브
3개 구매

[홀 그레인 머스타드 소스 ]

홀 그레인 머스타드
1큰술 구매
올리브유
2큰술 구매
식초
5큰술 구매
설탕
4큰술 구매
소금
1작은술 구매
레몬즙
1큰술 구매

노하우

▶ 치커리 손질법

▶ 치커리 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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치커리는 끝을 다듬은 후

물에다 식초 2큰술 정도 풀고
30분 담가서 소독을 하고요.

비트인데요.
필러로 껍질을 벗긴 후
흑 ~ 손이 빨개짐.

그린올리브와 양파, 비트,
레몬 약간
(마늘은 제외)

파프리카 빨강이와 노랑이.

양파는 채 썰어서 물에 담가두고요.

비트는 슬라이스 쳐서 채썰기.
파프리카도 채썰기.

양파 물에 담가서 매운맛을 제거한 후
건져서 물기를 빼고요.
그린올리브는 돌려 깎기 해서 채 썰어서 준비했어요.

치커리 샐러드 소스 만들기!
홀 그레인 머스타드 소스를 1큰술 넣고
올리브유 2큰술 넣고

식초 5큰술, 설탕 4큰술,
레몬즙 1큰술, 소금 1작은술

홀 그레인 머스타드 소스 완성.

볼에 야채 모두 담고
소스 부어서 치커리비트 샐러드 마무리!

홀 그레인 머스타드 소스를 만들어
휘릭 섞은 후
고기와 같이 즐기면
쌉싸름 한 것이
아! 이 맛이구나 싶어질 거랍니다.

돼지고기목살스테이크 @6895288

: 돼지고기목살스테이크 @6895288

치커리비트샐러드 관련 상품

등록일 : 2018-09-05 수정일 : 2018-09-06

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

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#치커리비트샐러드 #샐러드 #비트 #치커리 #그린올리브 #홀그레인머스타드소스 #다이어트

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