갓김치볶음밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,311

상품목록

밥심은국력

갓김치볶음밥

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 갓김치는 전라도 지방에서 자주 해먹는 김치로 고추가루를 많이 넣어 매콤하면서도 갓 특유의 속이 확 트이는 것 같은 쌉쌀한 맛과 향기가 특색인데요. 식당에서 갓김치를 처음 접하고 가끔 먹다보니 이제는 갓김치의 매력에 푹 빠져 버렸답니다. 오늘은 갓김치를 이용한 갓김치볶음밥입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 카놀라유 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냉장고를 털어서 원하시는 야채들을 넣어주셔도 무방하고요. 새우가루가 신의 한수입니다. 감칠맛을 내게 해주는 재료죠. 새우가루를 넣으시면 고기나 햄 이런 재료없이도 간단하게 맛을 낼 수가 있지요. 물론 고기나 해물, 햄 등을 넣어주셔도 됩니다.

먼저 팬을 달군 다음 카놀라유 2큰술을 넣고 대파 다진 것을 넣어서 파기름을 낸 다음 양파 다진 것을 넣어 볶아줍니다.

당근을 넣어 볶아주는데, 당근은 지용성 비타민이라서 기름에 볶아주면 영양 흡수가 잘 되지요. 당근이 익으면 갓김치를 넣어 볶아주고 갓김치 국물 2큰술을 넣어 볶아줍니다. 이왕이면 갓김치도 잘 익은 갓김치나 새콤한 갓김치를 사용하는 것이 훨씬 맛있어요.

밥 1공기를 넣어 밥을 풀어서 볶아주다가 새우가루 1큰술반을 넣어서 볶고 고추장 반큰술을 넣어줍니다.

고추장을 약간만 넣어주면 텁텁함도 별로 없으면서 감칠맛이 살아나지요.

고슬고슬 밥이 잘 볶아졌어요.

달군 팬에 카놀라유 1큰술을 넣고 계란 프라이를 합니다. 이 때 노른자는 익히지 않는 것이 좋아요.

갓김치볶음밥 완성입니다.

갓김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-09-05 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

sns

댓글 0

#갓김치 #갓김치볶음밥 #볶음밥 #일품요리 #갓김치활용요리

삼계탕 맛보장 레시피

1

몸보신에 최고인 삼계탕 만드는법

혀니ㅋ

5.0(98)
2

양념소스가 대박! 백종원 삼계탕 레시피

뽀유TV

4.8(50)
3

삼계탕 - 여름 대표 보양식 초복요리

밥심은국력

5.0(18)
4

전복삼계탕 만드는법, 해신탕 레시피

베리츄

4.9(15)

아욱된장국 맛보장 레시피

1

간단한 아욱 된장국

김성심김치요리1

4.9(126)
2

건새우아욱된장국 만들기 칼칼하고 구수하게♩

호이홍이

5.0(25)
3

아욱국, 초간단 아욱된장국

김쭈

4.9(21)
4

간단하게 끓이는 아욱 된장국

달콤스윗맘

4.9(10)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(21)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

수제비 맛보장 레시피

1

수제비

돌하우스

4.9(125)
2

고소~한 들깨수제비 한사발 하실래요?!

춤추는곰

4.9(49)
3

얼큰수제비/만물상 김가연표 쫄깃 수제비 반죽 비법

밥심은국력

5.0(26)
4

수제비 만드는법, 반죽과 황금육수 만들기까지

먹순

4.9(13)

황태콩나물해장국 맛보장 레시피

참치두부찌개 맛보장 레시피

1

참치두부찌개

율맘써니

4.9(135)
2

시원칼칼♥참치두부찌개

만개의레시피

4.6(22)
3

참치 두부찌개 저녁 메뉴

815요리사랑

4.8(20)
4

백종원 참치두부찌개 만드는 법, 간단한 두부찌개 레시피

뽕림이

4.9(12)

닭다리구이 맛보장 레시피

1

닭다리 간장 오븐구이 만들기

에이블리

5.0(38)
2

닭다리살 마늘구이! 입에 달달~살살 녹아요~

민트향기

5.0(33)
3

닭다리 마늘소스구이

과일짱

4.9(15)
4

오븐 닭다리살치즈구이 (오븐요리)

가시장미

4.9(12)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(100)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(53)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(37)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(74)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.4(9)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

기름떡볶이 맛보장 레시피

1

소스가 대박인 기름떡볶이 만들기! *난이도쉬움* 원팬으로 끝!

맛있다그리드

4.8(48)
2

마리텔 백주부 기름떡볶이 따라하기,

미단님

5.0(37)
3

마리텔 백종원 기름떡볶이

맑음입니다

4.8(29)
4

간장기름떡볶이 ☆ 달달짭쪼롬한게 우리입맛에 딱!

만개의레시피

5.0(21)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.