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대상

태국을 담았다! 부드러운 뿌팟퐁커리우동만들기

입맛이 없을 때 간단하게 해먹을 수 있어 많은 분들이 좋아하는 커리! 하지만 속 재료 준비하랴, 농도 맞추랴 번거롭다고 느끼시는 분들이라면 정통커리소스를 활용해보는 것은 어떠세요? 특히 게살 뿌팟퐁커리 소스를 활용하면 집에서도 태국의 맛을 느낄 수 있답니다~ 그리고 여러 요리로 응용할 수 있는데요. 오늘은 쫄깃한 우동면을 활용한 뿌팟퐁커리 우동을 만들어 보겠습니다. 어디서도 본적 없는 색다른 퓨전요리, 뿌팟퐁커리 우동! 지금 함께 만나볼까요? GO~ GO~
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [2인분]
  • 우동면 2개
  • 계란 1개
  • 표고버섯 1개
  • 실파 1대
  • 냉동새우튀김 4개
  • 카놀라유 1작은술
  • 뿌팟퐁커리 1병
  • 튀김유 약간
조리순서Steps
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표고버섯을 모양대로 얇게 썰고 실파는 송송 썬다.
계란을 풀어 준비하고 우동면은 뜨거운 물에 데쳐 놓는다.
팬에 카놀라유들 두르고 표고버섯을 살짝 볶다가 뿌팟퐁커리와 계란물을 넣고 데운다. 우동면을 넣고 약불로 데운 후 접시에 담는다.
냉동새우튀김을 노릇하게 튀긴다. 뿌팟퐁커리에 새우튀김, 다진실파를 올려 완성한다.
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