Name: 국민학교때 먹었던 김치밥 느낌.
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기 (300g); 김치 1접시 (170g); 설탕 1/2작은술; 물 1/4컵 (50ml); 들기름 2큰술

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해피송가네

국민학교때 먹었던 김치밥 느낌.

어릴적(국민학교때) 연탄난로 위에서 만들어진 김치밥이 넘 먹고싶어서요.
배터지는 1인분 입니다. ㅎ~

1인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥 300g
1공기 구매
김치 170g
1접시 구매
설탕
1/2작은술 구매
물 50ml
1/4컵 구매
들기름
2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

맛있게 익은 김장김치가 맛있습니다.

쫑쫑 썰어주시고요

김치1접시

김치를 냄비에 놓고 (이왕이면 코팅팬이 좋아요)

설탕 넣고 물 넣어서 초초약불에 뚜껑덮어 익혀요 (약10분) 국민학교 댕길때 4교시만 되면 연탄난로 위에서 철제도시락을 위아래 바꿔주면서 김치도시락을 익혀줬잖아요. 그 느낌 나야니까..

김치가 나긋나긋해 졌어요. 불을 잠깐 끄고

들기름 넣고

밥을 골고루 펴서 얹어요. 데우지 않은 햇반 사용해도 좋습니다.

뚜껑 꼭 덮어서 불을 다시켜고 초약불에..5분, 그리고 불을끄고 2~3분 그대로 둡니다.

열어보면 국민학교때의 그 김치도시락냄새가 솔솔~~

맛있게 먹습니다. 전 김치도시락밥을 고등학교때까지 먹었어요. 그 맛이 넘넘 그리웠답니다.ㅋ

: 물을 넣어서 김치를 나긋나긋하게 익히는것이 포인트 예요.

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등록일 : 2018-08-24 수정일 : 2018-08-24

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레시피 작성자About the writer

해피송가네

평창 해피송가네농장 대표입니다

#김치도시락 #김치볶음밥 #추억의맛 #김치 #김장김치

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