Name: 뷰코 코코넛 초코 마블 식빵
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 뷰코 코코넛 밀크 프리미엄 220g; 강력분 300g; 설탕 20g; 소금 4g; 드라이 이스트 6g; 버터 30g; 코코아 파우더 10g; 물 15g

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997

뷰코

뷰코 코코넛 초코 마블 식빵

뷰코 코코넛 밀크 프리미엄이 들어가
더 부드럽고 풍미가 진한 코코넛 초코 마블 식빵을
맛 보실수 있습니다.

3인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

강력분, 설탕, 소금, 드라이 이스트 , 뷰코 코코넛 밀크 프리미엄을 넣고 반죽해주세요.

버터를 넣고 반죽해주세요.

반죽을 반으로 잘라주세요.

코코아 파우더와 물을 섞어주세요.

반죽 1/2개와 코코아 파우더소스를 넣고 반죽해주세요.

그릇에 코코아 반죽과 일반 반죽을 그릇에 담은뒤 랩을 씌워주세요. 그리고 따뜻한 곳에서 한시간 발효해주세요.

그릇에 꺼내 반죽을 동그랗게 뭉쳐주듯 반죽해주세요.

랩을 씌운뒤 실온에서 15분간 휴지해주세요.

일반 반죽과 코코아 반죽을 반으로 잘라 동그랗게 만들어주세요

일반반죽을 8cm폭으로 길게 살짝 밀어주세요.

코코아 반죽을 6cm 폭으로 길게 살짝 밀어주세요.

일반반죽이 아래, 코코아 반죽이 위로 올라가게 포게준뒤, 밀대로 밀어주세요.

반죽을 돌돌 감아준뒤 양끝 코코아 반죽이 보이지 않도록 여며주세요.

빵틀에 넣어준 뒤 따뜻한 수건을 덮어 실온에서 40분 발효해주세요.

180도 오븐에서 25~30분간 구워주세요.

오븐

: 뷰코 코코넛 밀크 프리미엄은 세계적인 국제 식음료 품평원인 iTQi 에서 동종 제품 중 세계최고점을 획득한 최고의 맛을 자랑하는 식물성 코코넛 밀크 입니다.

초코마블식빵 관련 상품

등록일 : 2018-08-23 수정일 : 2018-08-23

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