5,214
main thumb
815요리사랑

스파게티 소스 만들기 제철 요리

텃밭 제철 토마토로 만든 스파게티 소스~있는 재료로 만드는 간단 스파게티 소스 만들기~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [스파게티 소스 재료]
  • 완숙 토마토 400g
  • 양파 1/4개
  • 당근 약간
  • 월계수 잎 1장
  • 다진 마늘 1스푼
  • 올리브유 약간
  • 소금 1/2스푼
  • 설탕 1/2스푼
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
잘 익은 토마토는 6~8등분으로 잘라 씨를 제거하고

토마토는 열십자로 칼집 넣고 끓는물에 살짝 데쳐 껍질 제거하고 사용해도 좋아요

껍질을 제거 하지 않고 사용했어요 토마토는 잘게 자릅니다
당근 양파 잘게 다지고 편으로 썬 마늘이 있어 그냥 사용하기로 했어요
약불에 달군 팬에 올리브유 조금 두르고 마늘을 넣고 노릇하게 구워 향을 내고 다진 양파 당근 넣어 볶고
여기에 잘게 썬 토마토를 넣고 ,월계수잎도 넣어 끓입니다

중강중간 저어주세요

자박자박하게 끓이다가 소금 1/2 스푼과 설탕 1/2 스푼 넣어 간을 하고 월계수잎은 건져냅니다
간단하게 만드는 토마토 스파게티 소스 완성입니다
스파게티 면 대신해 라면사리를 삶아 스파게티 소스와 닭가슴살 올려도 맛있네요~

등록일 : 2018-08-21 수정일 : 2018-09-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피