바지락 영양부추전

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lee쉐프

바지락 영양부추전

적당한 찬거리도 없고 해서 바지락살로 영양부추를 넣고 전을 만들어 봤습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

바지락살
1컵 구매
부침가루
2컵 구매
영양부추
1/2줌 구매
당근
약간 구매
홍고추
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
계란
1개 구매
물
11/2컵 구매
식용유
적당히 구매

[양념]

참치액
1작은술 구매
고추장
1/2큰술 구매

노하우

▶ 바지락 손질법

▶ 영양부추 손질법

▶ 영양부추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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당근은 채 썰고,홍고추 청양고추은 송송 썰고 영양부추는 3등분으로 썰어주세요.

바지락살은 깨끗히 씻어서 체반에 받쳐 물기를 빼주세요.

부침가루 2컵에 물 1컵반을 넣고 고추장과 계란을 넣고 풀어주세요.

홍고추, 청양고추 당근, 영양부추,바지락살을 넣고 고루 저어준후 참치액을 넣고 섞어주세요.

팬에 식용유를 두르고 반죽을 고루펴 놓고 익혀주세요.

앞뒤로 노릇하게 뒤집으면서 익혀주세요.

완성그릇에 담아주세요.

바지락부추전 관련 상품

등록일 : 2018-08-21 수정일 : 2018-08-21

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns

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요리 후기 1

요키19 2018-08-27 14:59:29

전요리에 참치액을 넣는게 신기했는데 해서 먹어보니 맛있네요~ 좋은 레시피 감사합니다~

쉐프의 한마디2018-08-27 15:17:00

맛있게 요리 잘 하셨나 봅니다.오늘 같이 비오는 날 딱이겠네요. 맛있게 드시고 건강 하세요.좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감시합니다.

댓글 0

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