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별미중에 별미 초간단 돼지머리고기깍뚜기찜

절 가르키던 샘이 장구학원 개원하실때

거기서 돼지머리고기를 가져왔어요

실은 전 안가져올려고 했는데

둥이들이 어찌나 반갑게 가지고 오자고

하던지ㅋㅋ

난감했지만 지네가 먹는다고 하니 가지고

왔어요

양은 또 얼마나 많은지ㅠ

이걸 어케 해줘야하나?

한번은 걍 고전적으로 허브솔트에 찍먹!

그다음은 냉동실로 직행 ㅋㅋ

근데 그게 자꾸 맴에 걸리더라고요

그래서 시어서 잘 안먹는 깍뚜기와

김치찜을 만들어 봤어요

안먹으면 버릴 생각을 가지고요ㅋㅋ

근데 먹어두 너무 잘먹는거 있죠

맛있다고 두 뚝배기를 뚝딱!

이건 뭔 시츄레이션 ㅋㅋ

제 예상을 이렇게 엎어놓기도 드문데 ㅋ

잘먹으니 고맙긴 했죠

그래도 전 못먹겠더라고요 ㅋㅋ

그치만 머리고기 좋아하시는분들은

괜찮을듯 해요

진한국물맛이 끝내주거든요

별미로 드시기 좋은 머리고기김치찜

술안주로도 제격이겠죠^^

오늘도 행복한 오후되세요~♡
5인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 돼지머리고기 2대접
  • 1대접
  • 깍뚜기 2대접
    [양념]
  • 소고기다시다(취향껏) 1T
  • 마늘 1T
  • 새우젓(기호에 맞게 가감) 2/3t

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
돼지머리고기는 비계는 제거하고 준비합니다
고기에 깍뚜기를 넣고 골고루 섞어줍니다
불에 올리고 물을 붓습니다
국물이 끓어오르면 순서대로 양념을 합니다
뚝배기에 담아냅니다

등록일 : 2018-08-21 수정일 : 2018-08-21

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레시피 작성자About the writer

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메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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