♥김치볶음밥♥만들기

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빛날썬

♥김치볶음밥♥만들기

입맛없는 요즘, 입맛이 없으니 반찬하기도 귀찮아질 때가 많아요.
밑반찬 없을 때 간단하게 김치볶음밥 어떠세요?

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김치
300g 구매
계란
2개 구매
식용유
1큰술 구매
올리고당 or 설탕
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
구운김
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 구운김 보관법

조리순서Steps

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팬에 식용유를 넣고 잘게 썰은 김치를 넣고 올리고당 1작은술을 넣어 센불에서 볶아줍니다.

김치가 김장김치라 약간 쓴맛이 날때는 설탕과 같은 단맛이 나는 재료를 약간 넣어주면 쓴맛이 없어지면서 더 맛있는 볶음밥이 됩니다.

김치가 투명해지면 밥을 넣고 덩어리진 밥을 풀어 볶아줍니다.

찬밥을 넣으면 밥이 풀어지지 않으니 데워서 넣어주세요.

김치볶음밥을 만들면서 한 편에서는 계란후라이를 해줍니다.

약불

불을 약하게 해서 흰자만 익혀주세요.

덩어리진 밥을 풀어서 중불에서 볶아줍니다.

밥이 다 볶아지면 참기름과 구운김을 잘라서 넣어줍니다.

김을 넣고 살짝만 더 볶아주시면 완성입니다.

김치볶음밥 관련 상품

등록일 : 2018-08-19 수정일 : 2023-04-06

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레시피 작성자About the writer

주부경력 20년차. 가족들에게 건강한 음식을 만들어 먹이기 위한 요리가 뭘까 고민합니다. 음식으로 못고치는 병은 약으로도 못고친다 합니다. 그만큼 건강한 먹거리가 중요하네요.

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#김치 #김치볶음밥 #초간단요리

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