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치타숑

스테이크 굽는 방법

집에서 스테이크 굽기 어렵지 않아요~
한번 해보면 외식을 왜 하나 싶을 거예요~!!
쉽게 스테이크 굽는 방법 알려드릴게요~
특별한 날 외식하지 마시고 솜씨를 뽐내보세요~^^
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients

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집에서도 충분히 스테이크를 즐길 수 있어요^^
스테이크를 굽기전 1시간 전에
고기를 꺼내두세요~
고기 양면에 소금과 후추 간을 해주세요
야채도 다듬어 주세요~
으깬 감자도 맛있지만, 저는 버터에 굴린 감자를 더 좋아해요~^^
스테이크를 구워줍니다~
각면을 1분씩, 싸이드는 30초씩 구워준후, 바스팅을 해줍니다~
요렇게 하면 미디움레어 정도에요~!!
구운 스테이크는 5~10분정도 레스팅을 해주세요~
그사이 야채를 구워주면 됩니다~!!
버섯에서 물이 나올 수 있으니 마지막에 따로 구워줬어요~
맛있는 미디움레어 스테이크 완성입니당
팁-주의사항
고기를 굽기전 한시간 정도는 반드시 실온에 꺼내주세요~^^

등록일 : 2018-08-17 수정일 : 2018-08-20

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