시판 사골육수로 간단하게 끓이는 부대찌개♪

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yejib1112

시판 사골육수로 간단하게 끓이는 부대찌개♪

시판 사골 육수로 간단하게 만든 부대찌개입니다:)

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고춧가루
2T 구매
고추장
05T 구매
간장
1T 구매
다진마늘
1T 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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분량의 재료를 준비해 주세요. 스팸, 양파, 두부는 먹기 좋게 썰고 김치는 잘게 다져주세요. 간 돼지고기는 키친타올에 올려 핏물을 빼주세요.

스팸 작은 1캔, 두부 1/2모, 양파 1/2개, 간 돼지고기 1줌, 잘게 썬 김치 2-3줌

전 소세지가 없어서 패스했어요.
그리고 냉장고에 남은 간 돼지고기를 모두 쓰느라 양이 좀 많지만 간 돼지고기는 저것보다 조금 준비하셔도 좋아요.

분량의 양념장 재료를 잘 섞어주세요.

고춧가루 2T, 고추장 0.5T, 간장 1T, 다진마늘 1T, 후추 톡톡

냄비에 간 돼지고기와 청주 2T, 다진마늘 0.5T를 넣어 약불에서 볶아주세요.

간 돼지고기, 청주 2T, 다진마늘 0.5T

약불

돼지고기 표면이 하얗게 변하면 김치를 넣어 약불에서 약 10분 정도 김치가 말랑해질때까지 볶아주세요.

김치

약불

약 10분 후, 시판 사골육수(300ml)를 붓고

시판 사골육수

센불

물도 200-300ml정도 넣어주세요.

물 200-300ml

센불

그 다음 양념장을 넣어 센불에서 끓여주세요.

양념장

센불

양념장은 우선 2/3만 넣고 나중에 간 봐서 더 추가하셔도 좋아요.

국물이 끓어오르면 양파, 두부, 스팸, 소시지를 넣어주세요.

양파, 두부, 스팸, 소시지

센불

그리고 취향에 따라 청양고추도 넣어서 센불에서 약 10분간 끓여주세요.

청양고추

센불

간 보고 싱거우면 양념장을 마저 넣어 간을 맞춰주세요.

마지막으로 송송 썬 대파 1줌과 취향에 따라 다진마늘 0.5T를 넣어 한소끔 더 끓이면 완성입니다:)

송송 썬 대파 1줌, 다진마늘 0.5T

사골부대찌개 관련 상품

등록일 : 2018-08-16 수정일 : 2018-08-20

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레시피 작성자About the writer

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#부대찌개 #스팸 #두부 #김치 #돼지고기 #사골 #사골육수

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