Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

12,082
상품목록
main thumb
쫑알v

닭도리탕 (닭 볶음탕) 맛있는 레시피

여러번의 시도끝에 가장 맛있는비율을 찾았어요.
3인분 90분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비해주세요~마트에파는 닭볶음탕용 고기를사도되고 저는 닭다리만먹고싶어서 닭다리로만 두팩을 샀어요~~약 2100g이네요.
닭의 기름과잡내를 제거해주기위해, 먼저 끓는 물에 5분정도 삶아주세요~
그 사이 양념을 만들어주세요. 위에 레시피는 닭 800g기준 양념비율이에요. 양파는 강판에 갈아서 넣어주시면되요.(생략가능)
5분끓인 후, 물을버리고 새로 물을 부어주세요. (800g당 600ml로 계산)
끓기전에 만든 양념을 모두 부어주세요~
두번째 끓이는 동안 넣을 야채를 준비해주세요:)
틈틈이 중간중간 거품 걷어내기!!
고기가 거의 익을때쯤, 야채를 모두 넣어주세요~~~(대파는 마지막에)
양념이 고기에 베이도록 불을 줄여서 끓여주세요(양념을 넣은후 40분정도)
팁-주의사항
간장, 물엿을 입맛에 맞게 가감해주세요.
(간장 9~11/물엿 5~7)
저는 청주대신 와인을 사용했어요~

등록일 : 2018-08-15 수정일 : 2019-01-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
포토 리뷰 1
요리 후기 4

욜로로켓 2019-11-28 23:32:38

와ㅎㅎ오늘 이대로했는데 너무 맛있네요!!! 간단하면서 맛있는 레시피 감사합니다!! ㅎㅎ 

은영임 2018-09-22 21:03:01

맛있게 잘 해 먹었어요~^^감사합니다~^^ 

쉐프의 한마디2018-10-25 10:12:52

감사합니다^^

나 림 2023-12-15 11:45:24

대성공적 진짜 너무 맛있어요:) 

댓글 0
파일첨부
고사리나물 맛보장 레시피
더보기
치즈케이크 맛보장 레시피
더보기
참치볶음 맛보장 레시피
더보기
닭조림 맛보장 레시피
더보기
고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
라면 맛보장 레시피
더보기
샌드위치 맛보장 레시피
더보기
양파볶음 맛보장 레시피
더보기
깻잎찜 맛보장 레시피
더보기
참치죽 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피