큼직하게 썰어 식감을 살린 제철 감자샐러드(다이어트에 좋아요)

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딸기망고chsiiii

큼직하게 썰어 식감을 살린 제철 감자샐러드(다이어트에 좋아요)

으깨서 만든 감자샐러드가 아닌 삶은 감자를 큼직하게 썰어 샐러드채소와 요거트드레싱을 뿌려먹는 감자샐러드에요. 다이어트식단으로 좋은 샐러드에요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

삶은 감자
2개 구매
샐러드 채소
1줌 구매
오이
1/4개 구매
삶은 달걀
1개 구매
식빵
1/2쪽 구매

[드레싱]

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료준비

- 샐러드 채소는 찬물에 담가 놓기
Tip. 날이 더우니 잠깐만 꺼내놔도 시들해지네요.채소 찬물에 담가 놓으면 파릇파릇 살아나요.

- 식빵 작은 큐브 모양으로 썰어 마른 팬에 노릇하게 볶아 크루통 만들기

드레싱 재료 섞어 놓기
Tip. 새콤한 맛을 원할 땐 레몬즙이나 식초를 추가해보세요.

저는 삶아 놓은 감자와 달걀이 있어 과정없이 준비했는데 감자 쉽게 삶는 법 알려드릴게요.(사진 참고로 인해 감자 사이즈는 달라요. 설명대로 진행하면 돼요)
- 감자는 껍질 벗기고 한입크기로 깍둑썰기해 위생봉투에 넣기

- 입구 조금만 열어 놓고 밀봉하여 3~4분간 돌려주기
Tip. 시간은 크게 상관 없으니 감자가 익는 것만 확인하시면 돼요.
- 식히기

- 삶은 달걀 4등분 하기
- 오이 얇게 썰기
- 찬물에 담가 놓은 샐러드채소 키친타올로 물기 제거해서 준비

- 드레싱은 따로 담아내고 준비한 재료 그릇에 담으면 삶은 감자샐러드 완성~!

: 1. 안에 들어가는 재료들은 냉장고 상황에 맞게 변경 가능해요.

감자샐러드 관련 상품

등록일 : 2018-08-15 수정일 : 2018-08-20

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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#샐러드 #감자 #감자샐러드 #삶은감자 #샐러드드레싱 #요거트드레싱 #다이어트 #간식 #브런치 #아침메뉴

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