으~~ 매운데 멈출수가 없어!!!ㅠㅠ 오징어 볶음!

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소윤's 주방

으~~ 매운데 멈출수가 없어!!!ㅠㅠ 오징어 볶음!

부와아아앙~~~ 오늘은 무쓴날? 소유니가 해장하는날!☆ 아 물론 술을 마시지는 않았지만 그래도 뭔가 어지러워서 나름의 해장메뉴를 만들어보았어요! 꿀~맛♡

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

오징어
1마리 구매
당근
1/2개 구매
마늘
5줌 구매
대파
1단 구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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오징어를 잘 손질해주세요^^!
(만개의 노하우 참고)

오징어 손질법 레시피

야채도 잘썰어 주세요! 한입 크기로 썰어주세요^^~

그 다음 팬에 오징어와 채소들을 볶아주세요!

볶는 동안 양념재료를 모두 섞어 양념 만들어 주시구욤.

이제 양념을 투하해서 약 8분 볶아주시다가 10분동안 중약불로 뚜껑 덮고 익혀주세요!~

그 동안에 계란 하나 구우셔서 밥 위에 같이 올리면~

매콤..매워! 맵다고!!! 근데맛있엉..ㅠ 오징어 볶음 완성이에요~~!!!

: 오징어를 볶을때 식용유를 약간 둘러주면 더 고소하고 부드러워져용^^♡

오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2018-08-14 수정일 : 2018-08-16

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레시피 작성자About the writer

소윤's 주방

방가염~ㅎㅎ 저는 요리초보 소윤이에여! 팔로마니 부탁함미다!!^^

댓글 0

#오징어 #칼슘 #매콤 #볶음요리 #꿀맛 #감기예방♡

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