Name: 어묵볶음
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 6장; 맛술 2스푼; 진간장 2스푼; 올리고당 1스푼; 고추가루 2/3스푼; 설탕 1/3스푼; 참기름 약간; 통깨 2꼬집

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11,684

베르무어

어묵볶음

간단한 집 반찬인 어묵볶음!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
6장 구매
맛술
2스푼 구매
진간장
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
고추가루
2/3스푼 구매
설탕
1/3스푼 구매
참기름
약간 구매
통깨
2꼬집 구매

노하우

조리순서Steps

어묵은 먹기좋은 크기로 썰어준다.

팬에 기름을 약간 두른 후 썰어놓은 어묵을 넣고 맛술2스푼을 추가한 후 버무리듯 볶는다.

중불

다 버무려지면 진간장2스푼 올리고당1스푼을 넣고 조금 더 볶다가 설탕1/3스푼과 고추가루 2/3스푼을 넣고 마저 볶아준다.

약불

색이 진해지면 불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어준다.

접시에 담아내거나 반찬통에 담으면 끝

: 중간에 간을 보며 매콤한 어묵볶음을 좋아하는 사람은 고추가루를 추가, 단 어묵볶음을 좋아하는 사람은 설탕을 추가한다. 너무 오래 볶거나 기름이 많으면 어묵이 분다.

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등록일 : 2018-08-14 수정일 : 2018-08-16

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요리 후기 6

Zuerst 2018-10-19 23:17:30

엄마 부탁으로 만들어봤는데 일단 평소에 먹던 어묵볶음과는 맛이 달라서 신기했고, 채소를 넣지 않아도 충분히 맛있게 만들 수 있다는 점이 좋았습니다. 만들어서 맛있게 먹었어요:^d

쉐프의 한마디2018-10-21 01:25:54

맛있게 드셔주셔서 감사합니다ㅎㅎ

붉음장미 2020-03-02 20:52:26

너무 맛있어요

지오향기 2021-01-13 21:34:28

넘맛있슴

친절한 죠이 2018-10-08 08:46:36

야채없이 볶으니까 물기가 없어서 더 좋았어요. 매콤하고 부드러워 맛있게 먹었습니다.^^~

쉐프의 한마디2018-10-09 23:47:35

맛있게 드셔서 감사합니다!

로또만이답인인생 2018-09-03 20:24:07

간단하고 맛좋고 단시간에 뚝딱이라 맘에 듭니다 맛있게 먹었어요~~^^

쉐프의 한마디2018-09-06 17:07:05

감사합니다~

미소천사 ᆢ 경옥 2018-08-14 22:47:04

맛있게되었네요~~^^

쉐프의 한마디2018-08-16 10:29:51

감사합니다!

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#어묵볶음 #반찬 #밥반찬 #밑반찬 #간단

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