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눈누난나02

우렁쌈장 쉬운요리

요즘같이 무더운 날씨엔 시원한 음식도 좋지만

우렁쌈장 만들어 쌈야채에 싸먹는게 어찌나 맛있는지~ ^^

저는 시판용쌈장가지고 우렁쌈장 만들었어요
2인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 우렁 200g
  • 쌈장 5~6스푼
  • 다진마늘 1스푼
  • 참기름 1스푼
  • 양파 1개
  • 대파 1/2대
  • 3~4스푼
  • 견과류 생략가능
조리순서Steps
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재료 준비하구요~
양념은 일반수저로 계량했으니까 참고하세요 ^^
파는 쫑쫑쫑 썰어주고, 양파는 작은 깍둑썰기를 해주세요
기름두른팬에 양파먼저 볶다가 양파가 살짝 노릇해지면
다진마늘과 우렁이 넣고,
쌈장 5~6과 물3~4 넣고 살짝 볶아줍니다
(저는 물을3~4 보다 조금 더 넣었더니 살짝 묽게 되었답니다. 쌈장과 물양은 취향에 맞게 조절하세요)
보글보글 끓이듯 살짝 더 볶아주다가
견과류(생략가능합니다) 넣고
마지막에 참기름 휘리릭 둘러서 조금더 볶아주기만하면
우렁쌈장이 완성된답니다
입맛없는 여름에 쌈야채에 우렁쌈장
듬뿍올려 한입 싸먹으면 입맛이 돌아온답니다 ^^

등록일 : 2018-08-10 수정일 : 2018-08-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

밥토끼국토끼 2019-10-13 18:29:54

이 레시피 간단하면서 최고에요ㅠㅠ 신랑칭찬 듬뿍받았어요 

슈슈vv 2018-08-26 13:41:15

맛있게 잘 먹었어용! 

쉐프의 한마디2018-08-27 10:28:53

감사합니다 ^^

할라봉 2018-08-18 11:25:37

맛있어용 

쉐프의 한마디2018-08-20 17:15:18

저도 맛있게 먹었었답니다ㅎㅎ 감사합니다 ^^

댓글 2
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