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간편하게 먹고싶은데 귀찮음이
자꾸 나를 힘들게하는......
그냥 다 하기 싫은날 얼큰한게 땡기니
후다닥 만들어서 밥한공기를 비웠다.....
먹을수록 부담없고 고소한 영양가득한 두부가 들어가 고소하고
맛있는 참치가 들어가서 더 맛있는 간편메뉴~!!
참치두부찌개 만드는법 소개할게요~^^
저는 국물이 자작한게 좋아서 국물을 많이 잡지는 않았는데
국물을 좋아하시거나 더 매콤한걸 좋아하신다면 청양고추 투하~ㅎ
쌀밥에 그냥 쓱쓱 비벼먹으면 밥한공기가 뚝딱~
부담없이 특별한 재료없이 만들기 참 쉬운듯해요~ㅋ
요즘처럼 칼칼한게 땡기실때 부담없이 드실수 있는
오늘도 뚝딱 레시피로 보여드릴께요~^^
뚝딱 레시피 스타트~!!
재료: 육수, 두부 작은거 한모, 기름뺀 참치1캔 대파 반뿌리정도, 양파 반개정도 (육수 대신 쌀뜬물로 하셔도 되세요) 양념장: 고추가루 2스푼, 고추장 반스푼, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 참기름1큰술, 다진마늘 반스푼, 후추조금 |
1. 양념장과함께 버무려서 준비해주세요.
2. 양파를 깔고 양념참치를 올려주세요.
3. 두부를 올리고 육수를 잠길정도만 부어주세요.
4. 보글보글 끓어오르면 대파를 넣고 한소금 끓여주세요.
보글보글 맛나게 끓고있죠~?
양파자체에 수분이 나와서 국물양이 많아지니
처음부터 너무 많이넣지 마세요~ㅎㅎ
들어간 재료는 없는데 어쩜이리 맛난지~
저 개인적인 취향저격입니다~ㅋㅋㅋㅋ
부들부들한 찌개용으로 넣어주니
밥에넣고 비벼주니 고소하고 부드럽고~ㅎ
저는 공주들이 두부를 건져먹으니 맵게 하지 않았는데
매운걸 좋아하신다면 청양고추 팍팍 넣어주세요~ㅎㅎ
집에 반찬없거나 메뉴선택 고민되실때
완전 간편하게 금세 만들어 드실수 있답니다~
제가 좋아하는것들이 모두 들어가서 더 좋은~ㅋ
요즘엔 미세먼지가 많아서인지
목도 칼칼하고 자꾸 매운게 땡기는듯해요~ㅠㅠ
부담없이 한끼 식사로 밥과함께 드시기좋은~
맛있고 얼큰한 두부참치찌개 만드는법
너무 간단하니 맛나게 만들어 밥에 쓱쓱~ 비벼드셔보세요~ㅎ
간단하게 요약해볼께요~!!^^
1. 양파를 깔고 양념한 참치를 넣고 두부를 올려주세요.
2. 준비한 육수를 잠길정도만 넣어서 끓여주세요.
3. 끓기 시작하면 대파를 넣고 한소금 끓여주세요.
취향에 따라 청양고추를 넣어주시는 센쑤~
오늘의 레시피가 도움이되셨다면 공감 꾹~~~ 눌러주세요~^^
등록일 : 2018-08-10 수정일 : 2018-08-10
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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