Name: 나혼자산다 바지락술찜 술안주로 딱~!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 바지락 500g; 청량고추 2개; 파 1/3개; 청주 2T (또는 소주); 다진마늘 1T; 버터 1T; 소금 0.5T; 후추 0.5T

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밥하는광주댁

나혼자산다 바지락술찜 술안주로 딱~!

나혼자산다 나래바 바지락술찜!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

다진마늘
1T 구매
버터
1T 구매
소금
0.5T 구매
후추
0.5T 구매

노하우

조리순서Steps

해감된 바지락을 한번더 세척해주세요

냄비에 버터를 넣고

버터가 살짝 녹으면

바지락을 넣고 섞어주세요

마늘을 넣고 뒤적뒤적 하고

끓어 오르면 청주를 넣어 주세요 한번더 뒤적이고

뚜깡을 닫고 바지락이 입열릴때까지 닫아주세요

그사이 준비된 채소를 잘게 썰주세요

바지락이 입을 열면 마지막으로 고추랑 파를 소금후추로 간을 해주세요

접시이 담아 주세요~

: 버터가 꼭 없어도 되구요
파스타면을 삶아 같이 먹으면 봉골레 파스타입니다

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등록일 : 2018-08-10 수정일 : 2018-08-10

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레시피 작성자About the writer

밥하는광주댁

http://blog.naver.com/kssl1207

#나혼자산다 #박나래 #바지락술찜 #간단한안주 #바지락 #바지락찜 #술안주 #간편안주 #소주안주 #바지락요리 #나래바

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