<매콤하게,불어묵김밥>

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쿠키의쿠킹타임

<매콤하게,불어묵김밥>

마약김밥중 매콤어묵김밥과 레시피가 같아요~
김을 1/4등분해서 꼬마김밥처럼 싸도 되는데 짭조름하면서 청양고추의 매콤함이 매력있는 중독되는 김밥입니다.
기호에 따라 청량고추와 고춧가루로 매콤함의 정도를 조절하면 될거 같아요^^
와~ 맛있어요^^ 어묵 한가지재료로 특별한 맛, 별미요리가 될 수 있네요~ 꼭 만들어보세요^^

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[어묵조림재료]

어묵
8장 구매
청양고추
4개 구매
다진마늘
2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
액젓
2큰술 구매
올리브유
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
고춧가루
3큰술 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 구운김 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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[밥밑간]밥2공기,참기름2큰술,소금적당량

1.어묵은 가늘게 채썰어 준비하고 청양고추는 잘게 다져 준비한다.

2.달군 팬에 기름을 두르고 다진마늘을 볶다가 어묵을 넣는다.

3.다진 청양고추,설탕,진간장,액젓,고춧가루에 물을 한컵 붓고 물이 없어질때까지 어묵을 조린다.

4.참기름을 넣고 어묵조림을 완성한 후 식혀둔다.

5.밥은 밑간하고 김1장 위에 야구공크기의 밑간한 밥을 올려 2/3까지 편다.

6.어묵조림>단무지>그린빈스를 나란히 올리고 말아준 다음, 참기름 발라 썰고 통깨를 뿌려낸다.

불어묵김밥 관련 상품

등록일 : 2018-08-09 수정일 : 2018-08-09

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레시피 작성자About the writer

쿠키의쿠킹타임

미술, 디자인을 전공하여 행복한 식탁을 디자인하고있는 쿠키의 쿠킹타임입니다.

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#매콤어묵김밥 #마약김밥 #김밥 #불어묵김밥 #땡초어묵김밥 #어묵조림 #매콤어묵 #어묵요리 #오뎅김밥

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