여름 보양식, 집에서 즐기는 민물 장어구이

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저녁노을

여름 보양식, 집에서 즐기는 민물 장어구이

여름 보양식, 집에서 즐기는 민물 장어구이 111년 만에 찾아온 무더위 가만히 있어도 헉헉 땀이 흐르는 기온입니다. 이럴 때일수록 잘 먹어야 하기에 집에서 즐기는 만물 장어구이입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

민물장어
2마리 구매
호박
1/3개 구매
가지
1/2개 구매
새송이버섯
1개 구매
소스
약간 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

조리순서Steps

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호박, 가지, 새송이버섯은 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

손질된 민물 장어, 썰어둔 채소를 프라이팬에 올려주고 채소에 소금으로 간한다.

민물장어 팩에 들어있던 소스도 준비하고 뒤집어 가며 익혀준다.

장어가 익으면 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

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등록일 : 2018-08-06 수정일 : 2018-08-07

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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