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따봉이kitchen

한입에 쏘옥 달달한 미니 떡꼬치 만들기

아이들에게 인기 최고인 간식이죵♡♡♡

떡꼬치를 만들어보았는데용~~~!!!

쫄깃쫄깃한 떡에 달콤한 소스가 어우러져 너무나 맛있는 레시피랍니당~~~!!!♡♡♡

아이에게 만들어주면 너무좋아한딥니당♡♡♡
4인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 떡(쌀떡 밀떡 상관없어요~.) 20개
  • 식용유
    [양념]
  • 마늘 4알
  • 고추장 1큰술
  • 케챱 3큰술
  • 물엿 또는 설탕 1큰술
  • 식초 2큰술
  • 깨소금
  • 참기름
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요~.
떡꼬치 양념재료들을 넣고 마늘을 다져넣어 잘섞어주세요~.
팬에 떡꼬치 양념을 넣고 중불에서 3분정도 볶아주세요~.
(생략가능하지만 한번 볶아주면 양념의 맛이 더욱 살아난답니다~.)
이렇게 숟가락으로 긁었을때 바닥면이 보이면 된거에용~~~!!!
떡은 끓는물에 5분정도 삶아주세요~.
삶은 떡은 찬물에담가 식혀주세요~.
꼬지에 떡을 3~4개정도 꼽아주세요~.
팬에 식용유를 넣고 달궈준뒤 꼬지에 꼽은 떡을 넣고 중불에서 2분~3분간 튀겨주세요~.
잘튀겨진 떡은 기름기를 제거해주세요~.
아까 만들어두었던 떡꼬치 양념을 튀긴떡에 골고루 발라서 완성시켜주세요~.
팁-주의사항
☆ 떡을 한번 삶아주면 떡이 말캉말캉해져서 꼬지에 꼽기 편해진답니다~~~!!!☆
☆ 떡꼬치 양념을 만들때 고추장1:케챱2의 비율로 만들어주세요~~~!!!☆
☆ 떡을 오래튀기면 떡이 딱딱해지므로 중불에서 2분~3분정도 튀기는것이 바람직하답니다~~~!!!☆

등록일 : 2018-08-05 수정일 : 2018-08-20

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

요리 후기 4

김성경성경 2019-04-13 17:02:40

레시피 그대로 했더니 옜날그맛이 나네요~~ 3살아이도 맛있게 잘 먹어요^^  

쉐프의 한마디2019-04-13 19:43:11

와아앙 정말로 맛있어보여요~!! 감사합니다♥♥♥

황혼절망속의미소 2019-01-08 17:23:36

너무 맛있어요 양념이 예전맛 그대로나니까 신기하네요 ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2019-01-08 19:41:46

맛있게 만들어드셨다니 기쁘네용히히♡♡♡ 감사합니당~!!♡♡♡

예진&뚱이 2019-01-23 20:03:04

감사합니다 덕분에 소떡소떡을 먹었어요ㅎㅎ 

쉐프의 한마디2019-01-24 13:01:28

소떡소떡만들어먹어도 정말 맛있겠어용~!!♡♡♡ 제 레시피가 도움이 됐다니 정말 감사합니당~!!♡♡♡ 좋은하루보내세요옹~!!♡♡♡

댓글 3
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