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lee쉐프

초간단 삼계탕

초간단하게 삼계탕을 끓여 봤습니다.
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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찹쌀은 깨끗히 씻어서 물에 불려주세요(30분이상)
닭은 꽁지,날개끝,목,지방을 제거하고 뱃속에 있는 핏물을 깨끗히 씻어준후 한쪽 다리 뒷쪽으로 칼집을 넣어주세요.
마늘과 대추도 씻어서 놓고
닭 뱃속에 불린찹쌀 3큰술,마늘 2개,대추 1개를 넣고 다리를 끼워준후 물과 소금,남은 마늘과 대추를 넣고 끓여주세요.(센불에서 10분 중약불에서 40분 약불에서 10분정도 입니다.)
그릇에 담고 대파을 올려주세요.

등록일 : 2018-08-03 수정일 : 2018-08-06

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포토 리뷰 1
요리 후기 6

성규♡문석사랑 2023-07-21 18:19:37

6살 우리집아들이 닭을 좋아하는데~닭백숙도 아주 잘 먹어요~ 올 여름 더위 극뽁~!!  

쉐프의 한마디2023-08-12 20:48:34

아드님 입맛에  맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다. 맛있는 요리로 건강관리 잘 하시고 행복한 식탁이되세요

내사랑곰돌이♡ 2022-03-12 22:36:00

오늘 저녁 반찬이 없어 닭한마리 사서 초스피드로 만들었네요~한약재료 없이도 건강하고 담백하게 잘 먹었어요~ 전 마른표고버섯 추가해서 끓였어요. 물을 넉넉히 잡은덕에 찹쌀한번 더 넣어 닭죽끓여 낼 아침까지 해결~^^ 

쉐프의 한마디2022-03-19 06:20:35

한약제 없이 끓인 삼계탕에 표고 버섯으로 감칠맛을 내셨나 봅니다.입맛에  맞게 지혜롭게 요리를 잘 하시는 분이시네요. 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상  행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 아직은 아침 저녁으로 쌀쌀하네요.환절기 감기 조심하세요

행동하는놈HHN 2023-01-14 12:45:53

아기가 감기 때문에 고생해서 보양식으로 끓여주었는데 잘 먹었습니다. 덕분에 아빠가 아들한테 점수 땄네요. 감사합니다. 

쉐프의 한마디2023-01-14 21:51:50

아기가 아프면 부모 맘은 더 아프지요.입맛에 맞게 요리를 잘 하셔서 맛나게 먹었다니 저도 감동입니다 감기 빨리 회복되어 행복한 일상이 되길 기도합니다 귀한 시간 내셔서 응원에 글 올려 주셔서 감사합니다 설 명절 복 많이 받으시고 건강하세요.

댓글 4
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