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아랄랄라

오이냉국 / 미역오이냉국 - 더위 잡는 시원한 여름 요리

이 찌는 더위에 불 쓰기도 싫고

시원하고 차가운 국물이 먹고 싶을 때는

여름 대표 메뉴인 오이냉국 아니겠습니까??!!!ㅎㅎㅎ

간단하게 만드는 시원한 여름국

오이냉국 레시피 가져왔습니다 :D
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [주재료]
  • 오이 1개
  • 양파 1/2개
    [선택 재료]
  • 미역 작게 1줌
  • 청양고추 1개
    [냉국]
  • 600ml
  • 소금 1큰술
  • 설탕 4큰술
  • 식초 6큰술
조리순서Steps
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시원한 여름 요리
오이냉국 만들기 ♬♪
· 제일 먼저 냉국을 만들어 줍니다
물 600ml, 소금 1 큰 술, 설탕 4 큰 술, 식초 6 큰 술
넣고 잘 섞어준 뒤
· 냉장고에 넣어놔 주세용
냉국은 시원하게 먹어야 제맛이니!!!
· 건미역은 물에 담가 약 10분간 불려준 뒤

건미역은 많이 불어나니 조금만 불려주세요 :) 작은 한 줌 가량???

빡빡 씻어 물기를 꽉 짜주고
먹기 편한 크기로 잘라줍니다
· 양파 채 썰어준 뒤
차가운 물에 담가 아린 맛을 빼 주고
기호에 따라서 청양고추도 썰어줍니다
· 오이는 필러로 껍질을 벗기고
채 썰어줍니다
· 그릇에 채소들만 먼저 담아놨다가
먹기 직전에 얼음과 만들어 놓은 냉국 부어서 먹으면 됩니다 :D
시원한 여름국
오이냉국 / 미역오이냉국
팁-주의사항
오이냉국 / 미역오이냉국 만들기
1. 물 600ml, 소금 1 큰 술, 설탕 4 큰 술, 식초 6 큰 술 넣고 잘 섞어준 뒤 냉장고에 넣어놓는다
2. 건미역은 물에 담가 약 10분간 불려준 뒤 빡빡 씻어 물기를 꽉 짜주고 먹기 편한 크기로 잘라준다
3. 양파 채 썰어준 뒤 차가운 물에 담가 주고 기호에 따라서 청양고추도 쫑쫑 썰어준 뒤 오이는 채 썰어준다
4. 그릇에 채소들만 먼저 담아놨다가 먹기 직전에 얼음과 만들어 놓은 냉국 부어준다
5. 맛있게 먹는다 냠냠♥

등록일 : 2018-08-01 수정일 : 2019-02-01

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레시피 작성자About the writer

아랄랄라

랄랄라 라랄랄라 아랄랄라 ♬♪ http://blog.naver.com/jar666666

요리 후기 12

음싣 2018-08-05 19:38:57

설탕이 이렇게 많이 들어가도 되나 싶었는데 너무 맛있더라구요! 저희 가족 다 간이 딱 맞다며 즐겁게 먹었습니다~ 

쉐프의 한마디2018-08-05 20:24:43

소중한 후기 감사합니다 :) 더위 조심하시고 굿밤 되세요 ^^

찬이현이 2018-09-07 17:31:06

냉국은 늘 자신없어서 해봐야지 하면서 미뤄왔는데 ᆢ정말 맛잇더라구요ᆢ남편도 어떻게 이렇게 맛잇지 ᆢ하더라구요ᆢ^^자주해먹을 것 같아요 감사합니다~~^^♡ 

쉐프의 한마디2018-09-07 19:50:12

소중한 후기 감사합니다 :) ㅎㅎ 맛있게 드셨다니 제가 더 기분 좋네용 ㅎㅎㅎ 오늘 하루도 고생 많으셨어요!! 굿밤되세요 ^^

한쨩 :-P 2018-09-20 09:26:59

남친이 신거좋아해서 식초 더 촥촥 청양고추 우수수 넣고 따라했더니 넘나리 맛잇네요! 

쉐프의 한마디2018-09-20 18:33:58

사진만 봐도 정말 맛있어 보여요 + 3+!! 예쁜 사진 후기까지 정말 감사합니다 ^^ 오늘도 맛있는 식사하시고 행복한 하루 되세요 :)

댓글 8
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