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시크제이맘

여름방학간식 샌드위치 만들기

간식
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵 4장
  • 오이 1개
  • 소시지 2개
  • 양파 1/4개
  • 삶은 달걀 3개
    [양념]
  • 마요네즈 4스푼
  • 와사비 마요네즈 0.5스푼
  • 설탕 0.3스푼
  • 후춧가루 약간
    [오이절임]
  • 굵은소금 0.5스푼
조리순서Steps
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오이 1개를 얇게 썰어 주고
굵은소금 0.5를 전체적으로 뿌려 20분간 절여주세요.
달걀 3개를 10분 정도 삶아 완숙으로 익히고
삶은 달걀은 찬물에 식혀 껍질을 벗겨주고
흰자와 노른자를 분리해 듬성듬성 썰어주고
양파는 잘게 다져주고
소시지 2개는 길이대로 얇게 썰어 준비합니다.
* 소시지는 뜨거운 물에 데쳐서 사용하시거나
팬에 노릇하게 구워주세요.
오이가 충분히 절여지면 물기 없이 국물을 꼭 짜주세요.
볼에 달걀, 양파, 소시지를 모두 넣고
물기 짠 오이도 넣어주세요.
양념재료인 마요네즈 4, 와사비 마요네즈 0.5, 후춧가루 적당히, 설탕 0.3을
모두 한데 넣어 주고
* 와사비 마요네즈 대신 머스터드를 사용하셔도 돼요.
고루 잘 섞어 속 재료를 만들어 주세요.
식빵에 속 재료를 고루 펴 올려주고 남겨둔 식빵을 덮어주면 끝!
같은 방법으로 1개더 만들어 주심 됩니다.
샌드위치 속 재료를 넉넉하게 넣으면 2개
조금 덜 넣으면 3개까지 만들 수 있답니다.
샌드위치 완성 ^^

등록일 : 2018-07-30 수정일 : 2018-08-01

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레시피 작성자About the writer
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