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저녁노을

추억의 맛, 강된장과 호박 쌈, 열무비빔밥

추억의 맛, 강된장과 호박 쌈, 열무비빔밥 여름방학이 되면 멀리 유학생활하던 오빠들도 집으로 다 모입니다. 친정엄마가 자주 만들어 주던 가마솥 밥 위에 올려 강된장, 호박잎 쪄서 한 입 싸 먹으면 꿀맛이었습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고추 조리법고추 조리법
▶ 고추 보관법고추 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 강된장
준비된 재료는 잘게 썰어준다. 뚝배기에 물 2컵을 붓고 깐멸치를 넣어준다.
물이 끓으면 썰어둔 채소, 된장을 풀어준다.
삼발이에 쪄낸 호박잎에 강된장을 올려 싸 먹는다.
2. 열무비빔밥
그릇에 밥, 각종 나물, 열무, 계란, 강된장, 깨소금, 참기름을 뿌려 완성한다.

등록일 : 2018-07-29 수정일 : 2018-07-31

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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