김치 비빔국수(면요리,간단한끼)

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미은미은

김치 비빔국수(면요리,간단한끼)

친구가 저희 집에 놀러와서 급으로 후딱 만들어 한끼식사했어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

중면 500원 동전크기
구매
신김치
1밥그릇 구매
오이
적당량 구매
계란
1개 구매

[양념]

김치국물
6스푼 구매
고추장
1/2수저 구매
다진마늘
1/2수저 구매
참기름
3스푼 구매
식초
3스푼 구매
설탕
2스푼 구매
깨소금
1/2스푼 구매

노하우

▶ 중면 손질법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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김치 밥그릇1을 준비합니다

볼에 김치 국물을 먼저 담아요

고추장반수저,식초3,설탕2,다진마늘반수저,참기름3을넣고 섞어주세요

썰어둔 김치도 넣고 양념장을 섞어주세요

저는 중면 오백원 동전 크기1을 사용했는데 둘이 먹기에 적당했어요 보통 소면 오백원 동전크기 만큼이 배부른 1인분이랍니다

냄비에 물을 끓입니다 물이 끓으면 국수면을 넣고 팔팔 끓입니다

물이 끓어오르면 찬물을 부어주세요 중간에 젓가락으로 한번씩 저어주고 또 두번째 끓어오르면 또 찬물을 부어주고 그렇게 두번 반복하면 면이 알맞게 익어요

흐르는 차가운 물에 비비듯이 씻어주어 물기를
틀어 빼주세요

볼에있던 양념장과 골고루 비벼주면 완성

: 계란은 미리 삶아서 준비해주세요^^

김치비빔국수 관련 상품

등록일 : 2018-07-28 수정일 : 2018-07-29

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레시피 작성자About the writer

활동은 안하고 있으며,레시피또한 올리지 않은지 오래됐습니다.탈퇴하거나 레시피삭제 할려고 했으나 감사하게도 많은 분들께서 봐주셔서 그냥 두고있습니다 그래서 댓글에 답은 못드립니다

요리 후기 1

juafafa0804 2018-07-31 16:26:09

맛있어요! 전 단걸좋아해서 설탕좀더 ㅎ 끝내줍니당

쉐프의 한마디2018-08-02 21:58:34

후기 정말 ^^감사합니다 맛있게 드시고 여름 잘 나시길바래요

댓글 0

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