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뽕림이

고추장 참나물무침 만드는 법, 여름 제철나물로 무더위 날려버리기! (W 초록마을 무농약 참나물)

새콤하면서도 매콤한 고추장 참나물무침 레시피입니다 :)
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 참나물 1봉지(약 150g)
  • 소금 1작은술
    [양념장]
  • 고추장 1.5큰술
  • 올리고당 1큰술
  • 오미자청 (또는 매실청) 1큰술
  • 식초 1.5큰술
  • 다진 마늘 1큰술
  • 참기름 1큰술
  • 통깨 적당량
조리순서Steps
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[참나물 손질]
참나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 줄기 끝을 좀 잘라내주시고요. (누런 잎 있으면 떼어내주세요.)
먹기 좋은 크기로 잘라 볼에 담아줍니다.
[양념장 만들기]
고추장 1.5 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 오미자청 1 큰 술, 식초 1.5 큰 술, 참기름 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 통깨 적당량을 넣고 잘 섞어 고추장 참나물무침 양념장을 만들어줘요.
양념장을 넣고 조물조물 무쳐주기만 하면 고추장 참나물무침 만드는 법 완성~
완전 초간단 레시피죠? ㅎㅎㅎ

등록일 : 2018-07-27 수정일 : 2018-07-28

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

♥Jenny 뽀♥ 2018-12-29 03:26:39

넘 맛있어요 

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