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새콤함이 입맛 잡아 오는 ♥ 적양파피클

더운여름 새콤함으로 입맛 되찾고 싶으신 분들 주목!
어떤 음식과도 찰떡인 적양파피클 레시피 보고 가세용 : )

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6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
적양파와 양배추는 한입 크기로 자르고 레몬은 슬라이스 한다.
냄비에 물, 설탕, 소금을 넣어 끓이다가 끓기 시작하면 식초를 넣어 섞어 불을 끈다.

냄비

– 기호에 따라 설탕의 양을 조금 줄여도 좋아요.

저장 용기에 적양파, 양배추, 레몬을 넣는다.
한김 식힌 단초물을 양파와 양배추에 부어 뚜껑을 닫는다.
실온에서 반나절 이상 숙성 후 냉장 보관 한다.

등록일 : 2018-07-27 수정일 : 2018-07-27

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

꽃방석 2019-07-04 09:30:35

입맛 없으신 어머니가 너무너무 맛있게 드셨어요 저는 3배양을 하며 설탕과 식초를 조금 줄였어요 레몬이 들어가니 정말 상큼하네요 네모통에 넣으니 다 안잠겨서 한동안 거꾸로 뒤집어 놓았구요 쉐프님 감사합니다~ 

mk(준영&준혁맘) 2019-07-05 06:59:35

간단하면서도 정말 맛있네요^^* 

댓글 0
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