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수미네반찬

검은콩국수- 수미네반찬 7회

매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN 방영

수미네 반찬 7회

2018.07.18
3인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 검은콩 500g
  • 검은깨 2큰술
  • 중면
  • 토마토
  • 오이
  • 소금

동영상

조리순서Steps
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깨끗이 씻은 검은콩(500g)을 6시간동안 물에 불린다.
물에 불려둔 검은콩을 냄비에 넣고 ' 아~삶아졌다!'할 때까지 삶는다.
삶은 검은콩을 믹서기에 넣고 검은깨 2큰술, 기호에 따라 물을 적당량 부어 곱게 갈아준 후 냉장고에서 차갑게 식힌다.
중면을 삶아 차가운 물에 헹궈준다.
볼에 차가운 콩 국물을 붓고 얼음과 함께 차가워진 삶은 중면을 넣는다.
오이와 토마토를 올리고, 검은깨로 마무리하면 완성!
기호에 따라 소금을 뿌려 먹는다.

등록일 : 2018-07-26 수정일 : 2018-07-27

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레시피 작성자About the writer

수미네반찬

매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN

요리 후기 1

젬마^^ 2019-04-27 16:14:30

정말 고소하고 맛나요 

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