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꿀 40g
꿀을 너무 많이 넣으시면
찐득한 허니마들렌이 되어요ㅠㅠ
바닐라엑스트렉 40g
바닐라엑스트렉은 달걀의 비린내와 밀가루 냄새를 잡아주는 역할을 하는 것으로
준비가 되어있지 않으시다면 생략도 가능해요.
박력분 100g, 카카오파우더 크게 2큰술, 베이킹파우더 1작은술
무염버터 90g
전자렌지나 중탕기를 이용해 무염버터를 녹여주시고
전자렌지를 이용하실때에는 20초씩 나눠가며 돌려
버터가 끓어 폭발하는 것에 주의하세요.
짤주머니에 반죽을 옮겨담으실때
빈 버터상자에 짤주머니를 씌워 세워놓고 반죽을 부어주시면
훨씬 쉽고 편리하답니다^^
오븐에 따라 차이가 있을수 있으며
중간에 방향을 전후로 한번 바꿔주시면
허니마들렌의 색이 고르게 나와요.
등록일 : 2018-07-25 수정일 : 2018-07-25
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