Name: 역시 더울땐 미역 오이 냉국이 최고야~ㅎ
Total time: 30 min
Yield: 4 servings

7,016

윤씨네삼남매1

더운데 시어른들이 오신다고 해서 시원한게 뭐 있나 하다 생각난게 오이 냉국이라 한번 만들어 봤는데 맛나게 드시더라구요~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[냉국양념]

노하우 영상

▶ 미역 조리법

조리순서Steps

미역은 남은거 다 불렸는데요~
여기서 두줌 정도만 사용했어요~

오이 1개는 깨끗이 씻은 후 굵은 소금으로 가시 제거해주고 채썰어주었어요~

청양고추 2개도 어슷 썰어서 준비합니다.

볼에 분량의 양념을 넣어 설탕과 소금이 녹을때까지 저어서 준비합니다.
이때 먹어보고 입맛에 맞춰 간 하시면 됩니다~

양파 1/4개 채썰어 준비하구요.

다진마늘도 1티스푼 준비합니다.

만들어 놓은 냉국에 모든 재료 넣고 섞어줍니다.

불린 미역은 두줌 정도만 집어 먹기 좋은 크기로 썰어주고요.

색감을 위해 홍고추 1개도 총총 썰어서 넣어주었어요~

모든 재료 넣어주고 섞어 줍니다.

이렇게 하면 미역 오이 냉국 완성입니다~

등록일 : 2018-07-23 수정일 : 2018-07-23

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매1

더 많은 레시피가 궁금하시면 https://blog.naver.com/nyh021 제 블로그로 놀러오세요~~^^

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도