Name: 전복간장조림, 맛깔난 밑반찬
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 전복 5개; 간장 1.5T; 꿀 1T; 물 100ml; 통깨 1/2t; 참기름 1/2t; 은행 12알 (있으면)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,491

가루씨

전복간장조림, 맛깔난 밑반찬

쫄깃탱탱 부드러운 식감을 자랑하는 전복조림. 밥과 함께 먹는 재미가 쏠쏠하네요~ 거기에 간장 소스가 배어 밑반찬으로 딱 이랍니다. (수미네 반찬 레시피 일부 참조)

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복
5개 구매
간장
1.5T 구매
꿀
1T 구매
물
100ml 구매
통깨
1/2t 구매
참기름
1/2t 구매
은행 있으면
12알 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 전복을 껍질과 분리한 다음,

내장과 살을 떼어내주세요.

내장은 이번 요리에 사용 안 한답니다.

살쪽 부분을 물에 깨끗하게 씻어, 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.

양면에 십자 무늬 칼집을 내주면 전복 손질 끝.

전복이 크면~ 딱딱한 이빨이 신경 쓰일 수 있답니다. 그런 경우 잘라 버려주세요.

전복 손질법 레시피

프라이팬에 위에 써진 재료들을 넣고 (참기름과 통깨만 빼고), 중불에서 5분 졸여주면 된답니다.

중간에 간장 소스를 전복에 끼얹어줘야~ 소스가 잘 밴답니다.

불을 끄고 참기름과 통깨를 넣어주면 끝.

: T = 15cc (계량 수저) 기준.

전복간장조림 관련 상품

등록일 : 2018-07-22 수정일 : 2018-07-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

포토 리뷰 1

요리 후기 1

김연자니 2019-05-29 07:47:25

완전맛이쒀용

#전복조림 #전복간장조림 #밑반찬

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(44)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(15)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(12)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(162)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(147)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(66)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(40)

잔멸치볶음 맛보장 레시피

1

마지막 한 젓가락까지 바삭하고 고소한 간장 멸치볶음(아이밑반찬,간단반찬)멸치볶음

미은미은

5.0(1,359)
2

[간단한 밑반찬 만들기]잔멸치볶음,호두멸치볶음맛있게만드는법

꽃청춘이주부

4.9(167)
3

갈릭 잔멸치볶음~ 청양고추도 팍팍 넣어 고소 칼칼하게!!

팬이맘

5.0(84)
4

과자처럼 바삭한 잔멸치볶음, 멸치 견과볶음, 달달고소

김쭈

5.0(41)

미역무침 맛보장 레시피

1

물미역무침

강씨집밥

4.6(12)
2

알토란 양파미역무침 만드는 법, 새콤하고 아삭한 양파요리

뽕림이

4.6(11)
3

간단한 미역 무침

루씨이야기

4.7(10)
4

마른 미역나물 무침

초이맘

4.9(10)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(21)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

5.0(73)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(31)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(13)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(34)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)
4

손님접대에 좋은 간편식 "로제파스타"

심쓰

4.7(6)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(55)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(40)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(24)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피

1

꽈리고추멸치볶음 밑반찬 만들기

바겨사

5.0(346)
2

【초간단】빠삭빠삭한 꽈리고추멸치볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(173)
3

꽈리고추 멸치볶음 레시피

쿡팁

4.9(115)
4

바삭바삭한 꽈리고추멸치볶음

꽃길재희

4.8(42)

간장돼지불고기 맛보장 레시피

1

아이반찬 간장돼지불고기 만드는법

으뇽2

4.9(213)
2

돼지고기 간장불고기 :: 푸짐하게 즐기는 돼지불고기

KUSSRANG

4.9(52)
3

[간장 돼지불고기]

밥차리라

4.9(49)
4

실패없는 돼지고기 간장불고기! 고기주는 냉면집 완벽재현

아름다울가

4.8(40)

전복간장조림, 맛깔난 밑반찬

김연자니 2019-05-29 07:47:25

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피