고구마줄거리볶음,고구마줄기 쉬운 손질방법

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다다도맘

고구마줄거리볶음,고구마줄기 쉬운 손질방법

오늘 장에가서 장보는중

고구마줄거리가 있어서 한다발 샀어요

금방 껍질벗길거라 생각하고

한다발을 산 내가 미워졌다는 ㅋ

가격이 껍질벗겨놓은건

안벗긴거의 3배를 넘더라구요

좋아하는 반찬이니 많이 먹자하고

욕심부린게 화근 ㅋ

열심히 고구마 줄거리 까다보니

한번에 벗겨내는 방법 터득했지요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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위 이미지처럼
잎부분 줄기를 엄지와 검지로
살살살 눌러줘요
그럼줄기가 살짝 흐물해지네요
그때 껍질 사이로 줄거리를 빼 내는거에요
동영상보면 쉽게 이해될듯요
고구마줄기 껍질깐다고
손톱에 검정물들고
도와주던 우리딸 1번도
다시는 사지 말라고 하네요 ^^
무모한 도전이었나봐요
그래도 다까고 볶아놓으니 맛나고 좋아요

요리 과정샷이 없지만
설명하자면 고구마 줄거리를 껍질을 까서
뜨거운물에 5분정도 데쳐주어요
살짝 물을빼고
팬에 기름두르고 고구마줄거리 데친거넣고
간마늘과 소금, 들깨가루넣고 볶았어요
마무리로 통깨를 샤샤샥 뿌리면 끝!

고구마 줄거리 껍질까기 참 쉽죠잉 !~~~
단백한 고구마 줄거리 맛보세요

고구마줄기볶음 관련 상품

등록일 : 2018-07-18 수정일 : 2018-07-19

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레시피 작성자About the writer

3남매 다다도를 키우는 다다도맘이에요. 요리를 좋아하는 평범한듯 평범하지 않은 아줌마랍니다 ^^

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