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윤씨네삼남매1

삼겹살로 만든 수육

냉동 삼겹살 2근 사서 간만에 수육했더니 식구들이 좋아하더라구요~
5인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 삼겹살 2근
    [수육잡내제거재료]
  • 된장 2큰술
  • 월계수잎 5장
  • 통후추 1줌
  • 생강 1톨
  • 양파 1개
  • 파뿌리 10개정도
  • 대파 1대
  • 통마늘 7개
  • 믹스커피 1봉
조리순서Steps
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냉동삼겹 통으로 사서 녹힌다음 냄비에 들어갈 사이즈로 잘라준뒤 냄비에 넣고 물 한가득 담았어요~
잡내 제거용 재료들 모두 넣고 팔팔 끓으면 마지막에 믹스커피 한봉 넣고 40~50분 정도 삶아줍니다.
50분 정도 삶으니 잘 익었어요~

50분 정도 삶은 뒤 젓가락으로 찔러봐서 잘 들어가면 익은거예요~

건져내서 잠시 식힌뒤에 썰어주면 됩니다.
식혀서 썰으면 얇게 잘 썰어져요~
팁-주의사항
저는 김치와 마늘장아찌 쌈장을 놓고 같이 곁들어 먹었는데요~
이건 뭐 아무거나 놓고 드셔도 맛있어요~

등록일 : 2018-07-17 수정일 : 2018-07-18

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레시피 작성자About the writer

윤씨네삼남매1

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